Poesia y pasteles en Sarrià

En la parte alta de Barcelona se encuentra el barrio de Sarriâ,tengo la suerte de haber vivido muchos años y tener vínculos afectivos, amistades,el colegio de mi hija,la universidad y muy buenos recuerdos.Ahora aunque me desplacé a un pueblo muy cercano, voy frecuentemente.Uno de los sitios que me encanta del barrio es La Pastisseria Foix,una pasteleria con mas de cien años con mucha historia y como persona que disfruta con la pasteleria es el sitio ideal para los golosos gourmets por la calidad de sus articulos.
Son famosos sus Marrón glacés,sus helados,la horchata,elStrudel,los buñuelos cruasanes,ensaimadas,bombones,tienen también bombones sin azúcar,la calidad del chocolate es extraordinária y ahora que se acerca la Semana Santa,las típicas Monas de Pascua.Tienen una exposición preciosa expuestas en sus vitrinas,muebles aparadóres y escaparátes

Tambien preside en un lugar destacado del local un busto del escritor y poeta catalán e hijo de Sarriá J.V. Foix hijo de los fundadores de la Empresa.

En el año 1886 el matrimonio josep Foix i Ribera y Paulina Mas i Rubinot fundaron los establecimiéntos Foix de Sarrià uno en la Plaza de Sarrià y otro en la C/ Mayor de Sarrià ambos muy cercanos,hasta hace muy poco se veian por el barrio unos chicos que daban viajes de una pasteleria a la otra con su dulce carga en una caja grande de madera que portaban en la cabeza.
Después de morir sus padres Josep Vicent Foix dirigió el negocio que mas tarde delegó en un familiar qu aún lleva la gerencia de la empresa.
Cabe destacar en la decoración del local las columnas y el techo,además de los muebles expositóres y muchos detalles.
El lunes pasado desayuné unos croissants deliciósos y compré unas pastas para llevar.
después de pedir permiso
Estas fotos las hice yo como todas las de mis posts con mi movil.
Deseo que disfruteis con este articulo,en las fotos se pueden ver las delicatessen que se pueden encontrar en este prestigióso establecimiento que hacen sus catering para grandes eventos, uno de lo mas recordados la tarta nupcial de la infanta Elena con Iñaki Urdangarín, a base de fresitas de bosque que venden en peqeñas porciónes individuáles.